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菜花|夫妻俩下班回家,30分钟晚餐就上桌,两菜一汤吃得香,家常健康



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菜花|夫妻俩下班回家,30分钟晚餐就上桌,两菜一汤吃得香,家常健康

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夫妻俩下班回家 , 30分钟晚餐就上桌 , 两菜一汤吃得香 , 家常健康 。
晚餐别再点外卖了 , 自己动手30分钟做好 , 关键是健康营养好吃 。

1、下班回家 , 有一次在电梯里面碰见了一个外卖小哥 , 我按了楼层 , 而外卖小哥没有按楼层 , 我就忐忑 , 心想是不是坏人 , 是不是尾随我的 , 而我出电梯 , 他也跟随我出电梯 , 然后我猛然回头 , 却发现他去敲对门邻居的门 , 并且说:外卖到了 。
天呐 , 吓死我了 , 真是虚惊一场 , 从那以后 , 经常碰见外卖小哥给对门邻居送饭 , 有时候都是晚上9点左右了 , 还听见楼道里面说:外卖到了 。
【菜花|夫妻俩下班回家,30分钟晚餐就上桌,两菜一汤吃得香,家常健康】对门邻居住着小两口 , 没有孩子 , 经常吃外卖 。

2、我们夫妻俩 , 不论下班有多晚 , 我们也会给自己做晚餐吃 , 周末休息的时候 , 做一些面包、花卷、馒头 , 饺子 , 包子 , 冷冻在冰箱里面 , 可以吃早餐 , 也可以应急吃晚餐 。
有时候我们两人单位都加班 , 回家也八九点了 , 到家真的是饿得前胸贴后背 , 迫切地想快速吃晚餐 , 就从冰箱拿出冷冻食物 , 用最快的方法 , 然后吃上自己满意的晚餐 。
平时正常下班 , 到家30分钟就能吃上晚餐 。
今天的晚餐是:牛肉炒蒜薹 , 西红柿炒菜花 , 鸡蛋西红柿汤 , 大米黄米米饭 。

3、菜花结构紧密 , 不容易清洗干净 , 把菜花切小朵 , 先清洗一遍 , 去掉灰尘 , 然后把菜花泡水里面 , 抓一把面粉撒进去 , 然后多抓着洗一会 , 泡两分钟 , 再冲洗几遍 , 面粉有很强的吸附性 , 经过面粉清洗的菜花 , 就变得非常的洁白干净了 。

4、蒜薹切断 , 牛肉切条 , 再切点姜末、葱花 , 蒜薹炒肉最好吃了 , 做法也简单 , 5分钟就可以上桌 。
购买蒜薹的时候 , 不要买泡过水的蒜薹 , 泡过水的蒜薹有一股酸腐味道 , 最好的蒜薹就是当地新鲜摘的 , 嫩嫩的 , 脆脆的 , 和肉一起炒出来最香 。

5、锅里热油 , 放入牛肉条、姜末 , 炒干水分 , 放半勺五香粉、半勺盐、几滴料酒 , 几滴味极鲜 , 翻炒均匀 。

6、然后放入葱花、红辣椒 , 炒出香味后放入蒜薹 , 翻炒30秒钟钟出锅 , 炒蒜薹一定不能炒过头 , 炒过头吃起来就不脆嫩了 。

7、鲜香脆嫩的牛肉蒜薹就上桌了 , 色香味俱全 , 不仅好吃 , 还营养健康 。

8、再来炒花菜 , 锅里热油 , 放入葱花蒜末炒出香味 , 然后放入菜花 , 半勺盐、几滴味极鲜 , 翻炒均匀后 , 添加半碗开水 , 把菜花煮一分钟 。

9、菜花煮熟后 , 放入西红柿、青红辣椒 , 勾一点薄芡 , 滴几滴香油 , 翻炒均匀就出锅 。

10、清爽鲜香的西红柿炒菜花就上桌了 , 炒菜花 , 需要把菜花煮一会儿 , 更入味口感才好吃 。

11、再来准备烧汤的材料 , 碗里滴一滴料酒 , 打入一个鸡蛋搅散 , 滴一滴料酒 , 可以去除鸡蛋的腥味 , 打出来的鸡蛋汤才好喝 , 再切半个西红柿碎 , 半根葱花 。
锅里水开后 , 放入葱花、西红柿碎 , 烧开后关小火 , 然后淋入鸡蛋液 , 盖上锅盖焖一分钟后关火 , 滴几滴香油出锅 。

12、色香味俱全的两菜一汤30分钟就上桌了 , 家常健康营养 , 吃着合胃口 。

最美不过家常菜 , 我是:厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道 , 厨房的温馨 , 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 , 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论 , 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。


来源:(厨房的温馨)

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标题:菜花|夫妻俩下班回家,30分钟晚餐就上桌,两菜一汤吃得香,家常健康


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