“将互联网等技术工具 ， 与新零售的运行业态结合起来 ， 将是沙县小吃未来发展的方向 。 ”张鑫和同事在沙县小吃产业园里规划着未来的发展 。
为了参加在沙县举办的小吃节 ， 罗光灿特地从北京赶了回来 。
“我的四家店 ， 现在儿子在管理呢！”在北京经营小吃15年的罗光灿 ， 把儿子培养成了“沙县小吃第二代” 。 “和我当年比 ， 我儿子幸运多了 。 他现在坐着高铁 ， 几小时 ， 就可以往来北京、天津和河北的小吃店了 。 ”
罗光灿说 ， 经营沙县小吃是值得一家人好好努力做的大事业 。
文章插图
总监制丨骆红秉
监制丨王姗姗 刘东华 张鸥
制片人丨兴来 吴璇
主编丨宁黎黎
采访人员丨程昱
编辑丨张亚楠
视觉丨江雨航 韩旭 赵言言
资料丨刘欣颜
鸣谢丨三明市融媒体中心 沙县融媒体中心

• 高配版酸辣螺蛳粉，在家就能吃到的名小吃，快来一起嗦粉
• 70岁老奶奶路口卖“稀罕”小吃，2元一个被哄抢，买家：不多见
• 石家庄排行前十的名小吃，你吃过几个？网友：我就吃过烧饼！
• 火火火！广元街头的这些人气小吃，千万别错过
• 火遍全泉州的传统小吃，我们在家就能复刻，味道一样钱却省了一半
• 教你制作经典小吃驴打滚的详细教程，简单实用，只要掌握几个窍门一学就会
• 此人气小吃，软软糯糯，甜辣可口，一次得做两盆，家人抢着吃！
• 这5种冬季小吃，补气血、益身心，是不得不吃的滋补佳品！
• 老照片：90年代的那些街头小吃，每一张都看得流口水
• 90岁老人街边卖传统小吃,结账时老人的一句话,让人感到“心寒”