家庭医生在线不爱吃苦味食物?你的舌头可能比别人更优秀( 二 )
经期女性
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苦味食物多为寒性或凉性 , 如果在姨妈期吃太多 , 可能会导致经行不畅 , 甚至痛经 。
所以 , 来大姨妈就别吃“苦”啦~
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老人、儿童
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老人、儿童的肠胃功能比较差 。
如果大量吃“苦” , 反而会影响食欲 , 导致恶心、呕吐 。
这些食物变苦了 , 赶紧扔掉!
红薯
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红薯一旦储存时间太长 , 就会受到黑斑病菌的侵袭 , 发生霉变 。
无论是蒸煮烤都不能破坏其中的真菌毒素 。
所以 , 如果发现红薯有黑斑 , 或者煮熟的红薯变苦 , 一定要赶紧扔掉 , 特别是外面的烤红薯 。
坚果
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天不怕 , 地不怕 , 就怕吃坚果的时候 , 吃到苦的!!好兴致没了就算了 , 还要吐出来漱口!!
虽然偶尔“踩坑”没事 , 但是 , 如果坚果发苦 , 就意味着霉变 , 可能产生了致癌的黄曲霉素 。
所以 , 看到外表发黑的 , 尝到味道奇怪的 , 别犹豫 , 马上扔掉 。
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瓜类
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丝瓜、瓠子、葫芦、甜瓜等葫芦科植物 , 一旦发苦 , 就含有比砒霜还毒的“葫芦素”。
吃了之后 , 轻则头晕、恶心、乏力、嗜睡 , 重则上吐下泻、消化道出血 , 甚至中毒身亡 。
看看这些吃“苦”瓜中毒的新闻 , 你肯定会把发苦的瓜扔掉~
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土豆
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发芽的土豆含有龙葵素 , 尝起来会发麻发苦 , 吃了可能会导致食物中毒 。
所以 , 如果发现土豆发芽 , 也一定要及时扔掉 , 千万不要觉得浪费!
另外 , 一些路边的苦味野菜 , 例如假血皮菜、钩吻 , 也千万不要拿来就吃 , 不然食物中毒就不划算了 。
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听完小圈说的各类食物 , 很多圈粉就会问:那苦瓜还能吃吗?
当然可以!
虽然苦瓜也属于葫芦科植物 , 也含有葫芦素 , 但是含量很低 , 正常食用是没问题的~
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而且 , 苦瓜的GI较低 , 适合糖尿病患者食用 。
不过 , 什么“苦瓜能降血糖”、“苦瓜能抗癌”的说(yao)法(yan) , 听听就好 , 真有那么神奇的功效 , 苦瓜早就被一扫而光了……
最后 , 跟小圈一起来回顾下今天的知识点:
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【家庭医生在线不爱吃苦味食物?你的舌头可能比别人更优秀】
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