猪肉的做法大全炖猪肉的家常做法 _猪肉

五花肉怎么做好吃五花肉的做法大全酱汁肉的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜
口味：五香味工艺：酱酱汁肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）6000克,猪蹄筋200克,猪蹄1500克
调料：料酒250克,盐350克,糖色100克,冰糖750克,白砂糖2克,大葱200克,姜100克,八角50克,红曲75克教您酱汁肉怎么做，如何做酱汁肉才好吃1.把猪爪，蹄筋，肋条肉分别刮洗干净，葱切段，姜切片，肋条肉切成100克重的方块。
2.将肋条肉方块，蹄膀，猪爪一起放入大锅内，舀入开水(淹没为度)，用旺火烧沸几分钟，撇去浮沫，将竹箅放入锅内垫底。先将猪爪，蹄膀放在下层，然后把肉块(皮朝上)排放在上面，加入料酒，葱段，姜屑，绵白糖，待卤汁收稠时，锅离火，取出酱汁肉(蹄爪另用)，皮朝上放在大盘中，食时，切片后装盘，浇上卤汁即成。
卤水白肉的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜青少年食谱低温环境作业人群食谱
口味：五香味工艺：卤卤水白肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）1500克
调料：卤汁100克教您卤水白肉怎么做，如何做卤水白肉才好吃1.五花肉洗净焯水，入一般卤水锅中煮60分钟至熟，捞出，放入冷卤水中浸，至肉冷透，取出切片，装盘，浇上少计卤水即成。

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