蒸芋头蒸芋头需要几分钟 _芋头

怎么蒸芋头好吃又简单1、备好芋头，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干净;
2、锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制;
3、上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟;
4、最后以筷子试一下成熟度即可。
5、蘸酱油或是白糖都很好吃。
食用建议：芋头最好蒸着吃。做甜点，可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等，清甜软糯。熬芋头粥也很好，口感香浓，容易消化。清炒芋头可加点虾仁，让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头，也很美味。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生，可用生姜汁轻轻擦洗即可。芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化，但最著名的，莫过于潮州芋泥。芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。我认为是蒸上好吃点吧!你可以试试呀!希望你满意啊!蒸芋头的做法
食材：芋头
芋头用清水清洗干净
把芋头放入蒸锅里
盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可
把白糖、红糖放入小蝶里面
熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用

大芋头怎么蒸1、葱香芋头：芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅，OK 。
2、芋头腊肉焖糯米饭：糯米浸泡2个小时捞起沥水，芋头切2厘米大小的方块，腊肉切小片或丁，葱花适量。起油锅先下芋头煸炒至有些金黄，下腊肉炒几下出香味，放入泡好的糯米，翻炒2-3分钟，放入水、盐、少许生抽，翻匀，水一定要没过食材（如平常煮饭水的高度），盖上锅盖焖，待水干到米面位置，用铲把锅底的翻上来、把面上的置底，水分不多时加少许水透底，再盖上盖焖，如此反复几次，炒至糯米饭熟透，撒入葱花、两滴香油，好了，香喷喷的饭就焖好了。
3、芋头扣肉：（网上很多，就不一一介绍了)1、葱香芋头:芋头去皮，切成3厘米大小的方块，上笼蒸15分钟；葱适量切成1厘米长短，青红椒各一只，切碎；下油煸葱白至香（喜欢辣的可下辣椒同煸），下水或高汤、调料（盐、鸡精，你喜欢的其他调料）煮开后，放入蒸好的芋头焖至入味，汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下，起锅，OK 。
2、芋头腊肉焖糯米饭:糯米浸泡2个小时捞起沥水，芋头切2厘米大小的方块，腊肉切小片或丁，葱花适量。起油锅先下芋头煸炒至有些金黄，下腊肉炒几下出香味，放入泡好的糯米，翻炒2-3分钟，放入水、盐、少许生抽，翻匀，水一定要没过食材（如平常煮饭水的高度），盖上锅盖焖，待水干到米面位置，用铲把锅底的翻上来、把面上的置底，水分不多时加少许水透底，再盖上盖焖，如此反复几次，炒至糯米饭熟透，撒入葱花、两滴香油，好了，香喷喷的饭就焖好了。
【蒸芋头蒸芋头需要几分钟】3、芋头扣肉:（网上很多，就不一一介绍了) 。怎么好吃就怎么蒸

蒸芋头 蒸芋头需要几分钟

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