腊肉|入冬后，遇到此菜别手软，不怕过期，多买点屯起来，吃一年都不腻( 二 ) 蒜苗|食材|回锅肉

4、红绿椒洗净切成小段，蒜去皮切成末，姜也切成姜末。
5、蒜苗去根清洗干净用拍几下，蒜白和叶子分开斜刀切成小段，
6、锅里放入少许油，烧至7成热，放入腊肉片煸炒出油盛出。
7、炒出油留锅里，放入辣椒段，姜蒜末炒香，先放入蒜白翻炒变软。
8、接着把蒜叶放进锅里，继续翻炒叶子变色。
【腊肉|入冬后，遇到此菜别手软，不怕过期，多买点屯起来，吃一年都不腻】
9、最后放入腊肉片，不需要放盐，淋入1勺生抽，翻炒半分钟就可以出锅了。
10、这道家常小菜，吃起来有滋有味，特下饭，喜欢的试试吧。
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