鲍鱼干|猴头菇鲍鱼鸡汤、健脾养胃，滋阴养血红枣

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今天汤谱：鲍鱼猴头菇鸡汤材料：鲍鱼干、猴头菇、红枣、土鸡配料：生盐、开水这款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补肝肾的功效。一家大小都可以喝。制作步骤： ? 鲍鱼干提前两天用冷水泡发 ?猴头菇泡发半小时后撕成小块 ?鸡焯水以后清洗干净备用 ?砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下，然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的，直接丢进去翻炒，这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜) ?鸡炒好以后加入沸水，然后把红枣、鲍鱼、猴头菇一起大火烧开，转中小火熬一个小时即可。
By 花甜果橙
用料

鲍鱼干 3个
猴头菇 15克
母鸡半只
生盐适量
水适量

做法步骤

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1、鲍鱼干提前两天用冷水泡发

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2、猴头菇泡发半小时后撕成小块

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3、鸡焯水以后清洗干净备用

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4、砂锅烧开以后把鸡放进去翻炒一下，然后加入生盐继续翻炒两分钟。(这个不用放油的，直接丢进去翻炒，这样炒出来的鸡煲出来的汤更鲜甜)

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5、鸡炒好以后加入沸水，然后把红枣、鲍鱼、猴头菇一起大火烧开，转中小火熬一个小时即可。

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6、我家的鲍鱼干有嚼劲，煲出来的汤特别鲜甜。

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7、滋阴降火，干燥的季节可以多喝。

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8、这么款汤具有清肝明目、健脾养胃、滋阴养血、滋补肝肾的功效。

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9、一家子都可以喝

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10、养胃、降火、汤色清甜好喝。
小贴士猴头菇记得要提前半个小时浸泡，这样可以很好地去除猴头菇的苦味。
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