农家一碗香
这道菜是一道家常湘菜 ， 具有辣香的特点 ， 非常美味下饭 ， 深受到人们的喜爱 。 这道菜不但味道特别的好吃 ， 而且烹饪方法也是非常的简便 ， 五花肉搭配鸡蛋和辣椒一起爆炒 ， 三样菜搭配到一起展现出来不一样的味道 ， 青椒的香辣 ， 再加上鸡蛋的嫩滑以及肉香 ， 色香味俱全 ， 让人无法拒绝这道菜 。
酸炸鱼
酸炸鱼是土家族及苗族的一种鲜为人知的美食 。 就是将捕捉到的新鲜小鱼 ， 破肚洗净 ， 裹上米粉（米粉中放少许食盐 ， 调匀） ， 然后放进菜坛内 ， 腌扑3~5天 ， 待有酸味后再挖出来用茶油炸熟 ， 这样色泽金黄 ， 味道又酸又香 ， 十分可口 。
来源：(杨嬢嬢的美食屋)
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标题：青椒|8道经典下饭湘菜，用最湘的味道喂饱最香的你，还不打算尝一尝？( 二 )
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