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5. 在烤好的塔皮上刷上一层焦糖液 ， 可以防止塔皮受潮、保持酥脆口感 。 接着铺上一层苹果酱 ， 在上面一圈又一圈地排上苹果片 。 可以排得很密集 ， 像是下图排法一

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6. 也可以交错排列 ， 像是下图为排列二 ， 我觉得两种各有各的美

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7. 在苹果花的表面刷上一层焦糖液 ， 再放入烤箱400F/200C回烤10分钟上色

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8. 撒上糖粉装饰 ， 就可以美美上桌了！

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焦糖和苹果 ， 怎么会这么搭呢？ 香甜脆口的苹果花瓣、藏在里头甜滋滋的苹果蜜酱、和酥脆的奶香塔皮完美的组合在一起 ， 在秋末盛宴的茶余饭后来一片法式焦糖苹果塔 ， 超棒的啦！

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【美食家中有面粉和苹果，一定要试试这样做，果香浓郁，松软香甜口感好】

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