鸭蛋腌咸鸭蛋,只加盐大错特错!多加这2样,7天就能吃,起沙又流油( 二 )
腌鸭蛋时 , 别只加盐了!多加这2味 , 个个入味 , 起沙流油 , 特好吃 。 小贴士:1、鸭蛋清洗干净后需要加白酒浸泡20分钟 , 杀菌又干净 。 2、洗干净的鸭蛋一定要晾干水分 。 3、腌制料汁不要只加盐煮 , 要多加花椒和香叶这两味料 , 煮开后晾凉再倒入腌制容器中 。 4、封口前要加入适量白酒 , 既提香又能延长保质期 。
腌鸭蛋就分享到这里了 , 对于这种做法您有哪些见解呢?欢迎评论区留言分享您的宝贵经验以及腌鸭蛋小技巧 , 让更多朋友学习受益吧 。
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