『香哈菜谱』谷雨将至吃“它”最合适!养胃控糖味道好,粉粉糯糯很滋补


清明刚过 , 谷雨将至 。 读到“谷雨”两字 , 心中顷刻浸润的都是明亮的绿色与春雨的温润 。 时至暮春 , 红了樱桃 , 绿了时蔬 , 处处都充满了美好!
谷雨作为春节季的最后一个节气 , 古人云:雨生百谷 , 在谷雨这一天 , 吃什么才符合节气呢?我们可以食点山药 , 健脾益胃 , 强健机体!
哈妹分享大家2道山药的新吃法 , 经典美味 , 我们一起看看吧!
牛奶蒸山药
『香哈菜谱』谷雨将至吃“它”最合适!养胃控糖味道好,粉粉糯糯很滋补
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配料:
铁棍山药1根、牛奶1盒、白糖1勺、枸杞适量、蜂蜜少许
烹饪步骤:
1.准备材料 , 山药洗净备用(蜂蜜根据个人口味可不要)
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2.山药去皮洗切8cm左右的均等的长度
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3.然后摆入可以蒸盘中
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4.倒入适量牛奶
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5.撒上枸杞
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6.放入烧开的蒸锅中蒸10-15分钟即可
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7.然后再撒上白糖和蜂蜜
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8.牛奶蒸山药
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莲藕山药排骨汤
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配料:
莲藕3节、山药200克、猪排骨400克、姜2片、盐适量
烹饪步骤:
1.准备好材料 。
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2.莲藕和山药去皮切块 。
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3.锅里放冷水将猪排骨烧开 , 撇去浮沫洗净备用 。
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4.莲藕 , 猪骨和山药和姜片一起放进锅里 , 加适量水 , 大火烧开后小火炖1个半小时 。
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5.关火前调入食盐即可 。
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6.出锅 , 开喝!
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【『香哈菜谱』谷雨将至吃“它”最合适!养胃控糖味道好,粉粉糯糯很滋补】菜谱小贴士: 山药削皮后会变色 , 在水里加点醋泡着就不会变了 。
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