威士忌■好酒：漫溢着清爽菊花香味的单一麦芽( 二 ) 威士忌|麦芽|格兰洛希|约翰·达夫|苏格

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这种轻柔的酒体，自然很适合用同样桶性柔和的北美白橡木桶来陈酿。我们可以看到，官方装瓶的帝亚吉欧花鸟系列的格兰洛希10年，就是100%北美白橡木桶陈的。
偶尔见到的由独立装瓶商（IB）装瓶的格兰洛希，也大都是波本桶或者北美白橡木桶的。
当然，雪莉桶的好格兰洛希也不是没有，但相对来说概率会低一点，毕竟新酒的酒体就是如此的纤细柔和，碰到桶性更强、单宁更丰富的雪莉桶，一不小心就容易吃桶过深——这或许仍然能得到一桶不错的威士忌，但就再也不能在里面找到格兰洛希的漂亮花香和青草风味了。
所以，北美白橡木桶陈酿的格兰洛希，就是脊梯田的好酒推荐：
麦学家-格兰洛希23年1996～2019单桶单一麦芽威士忌
【威士忌■好酒：漫溢着清爽菊花香味的单一麦芽】Malthority - Glenlossie 23Y.O 1996～2019 Single Cask Single Malt Whisky

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品类：威士忌
产地：苏格兰斯贝塞
酒精度：53.9%abv
其它信息：非冷凝过滤；原桶酒精度；无焦糖色；北美白橡木桶陈酿
风味：甜美的菊花香气，还有一些白花的气息，还带有大麦芽、椰子糖和少许干草的气味；酒体柔和丰润，甜美的椰子奶油、麦汁、青草风味，还有菊花茶和橘子的香味，少许白胡椒香味，复杂中仍然带有清新感；余韵悠长，带有麦汁和少许辛香料的香味。
评价：其实很多人刚接触烈酒时喝的很多调和威士忌，里面都有一些格兰洛希的原酒；但是甚少人能品尝到作为单一麦芽存在的格兰洛希。而这一桶，很好地展现了这家酒厂的经典花香风格，是绝佳的敲门砖。

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全文完。
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