『什么值得吃』有了它，比上新东方学厨艺管用( 三 )

好人家 · 麻辣藤椒鱼

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饭下的差不多，来盘下剧零食。好人家的麻辣藤椒鱼，一开袋就是泡椒凤爪的椒油香，我突然有个小想法...

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腌鱼包用来腌制鸡爪，依旧只需要把料包和鸡爪一起煮熟，泡上两个小时入味。成本还不到超市泡椒凤爪的1/5 。

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想吃到超市泡椒凤爪的脆爽感，可以把凤爪事先用热水焯煮，加冰水泡制一会~
陈有香 · 沙茶王

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沙茶是最难自制的调味，比咖喱还要多出几味香料。在厦门人的烹饪秘诀里，沙茶面离不开沙茶陈。厦门菜市场里摆摊的「沙茶陈」，从上世纪30年代开始凭着一手香料生意创业，是厦门沙茶味的来源，现在居然也有了淘宝店。

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沙茶王比沙茶辣里多了鱼虾鲜，几勺就可以煮出一大锅沙茶浓汤，煮面、涮火锅，一锅汤可以吃上好几天。

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煮一把面，烫两只虾，一碗沙茶面就做好了。兑上一些花生酱，再也不用去厦门排大队~
松发-肉骨茶

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手推车卖货起家的「松发」在新加坡，好比三禾稻香村之于北京，是人手一份的伴手礼。在肉骨茶多门派的口味里，松发主打地道的潮州风味，汤色清，辛味足，胡椒味浓，还有淡淡的大蒜香。

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一切风味被融进了两只简单的粉包里，在肋排锅里放上粉包，不需要任何多余的调味料。

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肉骨茶出锅，看似清淡的汤色，一入口就有新马餐厅异域的胡椒味和蒜香。只要你愿意，用两只汤包可以熬上一大桶，享受在家无限畅喝肉骨茶的乐趣，。
必品阁 · 泡菜豆腐汤

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每个月总有那么一两天，想吃点韩国料理的甜辣味。《下一站幸福》带火了宋茜，而宋茜带火了这袋泡菜汤。虽说天团对明星带货总保持怀疑态度，但这次韩国练习生的口味值得信赖。