绿豆烫和冬瓜汤,要不就是莲子汤绿豆汤,其实吃水果也行啊!!
能清火的水果:
西瓜、梨甘寒,能清热降火,润肺化痰 。
橄榄甘酸平和,清热利咽,解毒 。
杨桃能生津止喝,祛风热,利尿 。
苹果能生津止渴 。
葡萄清血热,利尿 。
菠萝能清暑热,利尿 。
柿子能清热生津,润肺止渴 。
蔬菜:茼蒿、冬瓜、苦瓜、
苦瓜汤,冬瓜汤我个人觉得吧,汤既要有降火功效,还得美味可口才好,这样才会更想吃嘛.石耳(百合)腊肫汤啊,苦瓜皮蛋汤啊,好吃又^听说鸭蛋水蒸腊肫很降火的哦,我喜欢喝银耳汤,所以推荐你喝银耳汤咯绿豆南瓜汤,银耳莲子羹,莲藕排骨汤,丝瓜肉片汤海带黄豆排骨汤也不错的,很好喝
菜干猪肺汤试试吧?
@..@这两道不同口味的靓汤----
《润燥汤》
主料:
红枣,桂圆,白菊,百合,绿豆,枸杞,银耳,梨,莲, 冰糖或者蜂蜜
1)绿豆、百合、莲子、银耳用温水泡发
2)梨切块,再把其它原料一起放到沙锅里煲上一个半小时,(喜欢吃甜味的还可以加些冰糖或者蜂蜜) 。
《牛骨香菇汤》
牛骨500克香菇6朵胡萝卜2根
大葱3段老姜3片香菜2根醋1茶匙(5ml)花椒10粒盐适量
1)牛骨斩成5cm长的块,洗净备用 。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净 。胡罗卜去皮洗净后切块
2)将牛骨放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过牛骨 。大火加热后,撇去浮沫,放入香菇,大葱,姜片和花椒 。再调入醋,盖上盖子用中火煲2小时3)放入胡萝卜块,继续炖15分钟,调入盐 。食用前,撒入香菜即可.
冬季上火,喝什么汤可以降火多吃些萝卜,青菜,水果等食品,少吃火锅,烧烤等辛辣食品,多喝汤.最好要喝一些下火茶.这样,保证你冬天不上火.苦瓜汤粉葛鲫鱼汤
材料:粉葛500克,鲜鲫鱼一条(约500克),猪骨头250克,蜜枣6颗,陈皮一小块 。
做法:粉葛去皮洗净切块备用,剖净鲫鱼除杂,与猪骨头还有蜜枣一起入煲内,放入适当清水,煲沸后转用小火再煲两个小时,后关火才放入调味盐,即可食用 。
功效:汤味清甜可口,清润降火 。
材料:番薯(800克),芥菜(500克),冬瓜(少量) 。
配料:姜(一块),盐少许,油少许 。
方法:其实方法很简单,喜欢喝水得就多放点,不喜欢喝水又想下火消腻得就少放点水 。
番薯削皮之后切块,放水和姜进去煲;芥菜洗干净,等水沸腾了再放进去,同时放点盐和油,等水沸腾了关小火,煲20分钟关火即可饮用 。
功能:下火,消腻 。
下火汤---苦瓜黄豆龙骨汤
凉瓜1条,龙骨300克,黄豆1把,酸菜1条,盐2小匙,鸡精1小匙
1、凉瓜去仔后切块,黄豆先用水泡30分钟,酸菜洗净后切3CM长的小段备用;
2、将龙骨过水去除血沫后放到沙煲里加水煮开,加入酸菜和黄豆中火煮30分钟后再加入凉瓜煮开,后转小火煮1小时调味即可 。
PS:凉瓜可以去火,加入黄豆的作用是可以让汤更鲜甜,而加入酸菜的作用是中和凉瓜的苦味,令汤水甘甜可口已解决问题 收藏 转载到QQ空间 冬天要喝什么汤才能又不上火又能进补? [ 标签:冬天 进补,上火,进补 ] 雨♂無倫次 回答:2 人气:21 解决时间:2008-02-09 01:16 满意答案冬季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等 。
祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”,
有“燥则润之”的养生理论 。实践证明,秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!
白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克 。
制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短 。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可 。
功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化 。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘 。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用 。
雪梨南杏瘦肉汤
用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量 。
制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用 。
功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥 。
川贝苹果饮
用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量 。
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