#地球港#地球港在青岛开出13000平门店,对于新零售他们又有了哪些新的理解?( 二 )
餐饮作为门店的重头戏被大力推广,围绕果饮、烘焙、咖啡打造的下午茶场景和共享书社同样受到用户钟爱。在夹层区域,未来广场店升级共享书社,增设“食物研究所”文创市集,顾客可以通过地球港APP借阅书籍。
线下相比线上占优的一点在于,线下所营造的空间、氛围能够直接刺激到顾客的感官体验。一方面地球港希望通过下午茶场景覆盖用户,另一方面也希望能够通过实体设计迎合泛中产人群的精神所需。
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地球港未来广场店文创区
如今,不少零售品牌都在向制造型零售商转变。不管是盒马、超级物种还是家乐福、物美等,都在自有品牌上下了一番功夫。这一点上,地球港选择采取长期孵化IP商品的方式,除去原麦悦港、果乐茗港等,未来广场店还与青岛本地多个明星品牌进行外部孵化。
此外,在未来广场店中,我们能够看到几乎贯穿全店的悬挂链。据了解,店内的跨层悬挂链长达520米,能够从地面两层直接延伸到以订单分拣为主的3000平米的B1层。
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地球港未来广场店内悬挂链
作为新零售门店的标配,悬挂链的目的是为了让店员更快地将线上订单中的商品传送到后台打包配送。未来广场店在悬挂链部分选择使用效率更高的自动分拣过道,按照区域而非订单分拣商品,根据一定的算法拆单合单,分拣人员也同步进行动态化增减。
【#地球港#地球港在青岛开出13000平门店,对于新零售他们又有了哪些新的理解?】按照未来广场店目前的自动分拣设备,产能可以达到日均8000单。而传统按人分拣订单,每天800-1000单为瓶颈,并且极其容易误拣。
韩吉韬透露,未来广场店目前采取三公里免配送费的策略,到现在为止,未来广场店线上订单为2000左右,毛利超过20%,客单价60-80元,之后线上比例则将逐步过渡到40-50%。与此同时,韩吉韬也强调,地球港将优先考虑用户体验和需求,不强求线上订单比例或强制推广。如何与未来广场的其他业态形成互动
商超能否源源不断地吸引客流,除了模式是否能够跑通外,选址也至关重要。
未来广场店位于青岛市南区香港中路,处于核心商圈;汇集了青岛浮山所50万户家庭,社区体量足够大,几乎是青岛房价最高的区域;另外周围聚集了大量写字楼人群;同时毗邻著名旅游景点五四广场和奥帆基地。用韩吉韬的话说,未来广场店处在“四合一”的核心地带。
而一组相关数据也表明,青岛具备很强的消费活力。据国家统计局数据所示,2017年青岛GDP达 11258亿元,同比增长7.5%,位列山东省首位。固定资产投资增长约7.5%;社会消费品零售总额增长约10.5%,全体居民人均可支配收入增长约8%。
地球港地处青岛消费能力最高的区域,无疑为运营带来了极大的便利。但实际上,2016年12月,地球港所隶属的复华集团在青岛谋划选址时,这里原有的业态表现并不喜人。
复华集团在拿下未来广场后,对此进行改造,于是才有了如今的形态。
未来广场共计六层,一到二层为地球港,三到四层以家居卖场为主,五层包含了6000平米的青岛首家生态室内动物园KAKA ZOO和宠物商店,六层则是待开业的酒吧和餐厅。虽然每一层均辅以不同的业态,但未来广场的核心之一都锁定在了家庭人群上。
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未来广场五层KAKA ZOO一景
亿欧实地走访了坐落在地球港之上的三到五层,发现每一层都聚集了大量带有儿童的家庭人群。由于家居、动物园、宠物商店天然能够聚拢人流,所以实际上地球港与同楼的其他业态能够相互导流,整个未来广场也更像是一个大型的商业综合体。
在线上,用户的注意力很容易被价格所吸引。而线下场景,由于需要亲身体验,所以服务品质成为了顾客进行选择的一个很重要的标准。经过半年时间,地球港在北京、青岛两地完成了打板,在新一代一类店中,地球港主要对餐饮、物流、泛科技等进行了升级优化,也在产品打磨的过程中摸索出自己的一套逻辑。
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