春季，学霸妈妈分享学生餐，挑食的娃：照着吃我也考第一( 二 ) 时间|早知|放置|受益|价值|中薪

其做法也不难，选择一块肉质鲜嫩的猪里脊肉，剁成肉末。再加入适量花椒大料水、玉米淀粉、盐和少许葱末，搅拌均匀。最后，用筷子朝一个方向搅打上劲，搓成长条上锅蒸30分钟，就可以出锅了。吃的时候，可以切片直接吃。还可以搭配其他青菜炒一炒，味道也不错。

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5、鸡蛋虾皮饼
鸡蛋，是人们日常饮食中不可缺少的“优质蛋白”代表。但是，也不宜吃太多，一天1~2个最佳。虾皮，是3月份的“第一鲜”，目前，正是鲜虾皮上市的季节。这种纯海水野生的海鲜，不仅味道鲜美，而且富含钙质，很适合成长期的青少年食用。
由于是带皮食用，为了口感更佳，把它洗净剁碎与鸡蛋一起调匀，再加入少许面粉和香菜末摊成小饼。酥软鲜香，让人吃不停口。

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