自从知道早餐能这样做，我家就不买了，掀开锅盖看馋了，营养解馋炸鱼|淀粉|面粉|黄鱼|大厨|做法|中薪

俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。世界各地的早餐食品均有不同，通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物，因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。

文章插图
餐到底是健康饮食的重中之重还是可吃可不吃的呢？一直以来,我们都被告知早餐是一天中最重要的一顿。早餐只有吃好了，才能够促进人体的新陈代谢。我们日常吃早餐不仅可以提高学习成绩，还是美女们减肥的关键。就像俗话说的：“早餐要吃得像一个国王那样好,午餐要吃得像一个王子那样饱,晚餐要吃得像一个乞丐那样少。”，这句话非常贴切地形容了一日三餐的重要性。

文章插图
早餐如此重要，那么早餐吃什么就成了我们每天头疼的问题。早餐应该包括主食，也应该包括副食。主食最好以蒸、煮的食物为主。辅食有肉、菜、蛋以及牛奶或者果汁。尽量少吃油炸的食物。如果早上不吃主食，光吃鸡蛋或者牛奶的话，可能会影响这些食物里蛋白质的吸收。所以吃早餐的时候必须要有主食。下面小编就跟大家分享一下美味早餐的好吃做法，自从知道早餐能这样做，我家就不买了，掀开锅盖看馋了，营养解馋。跟我一起看看是怎么制作的吧。

文章插图
食材：面粉花生鸡蛋
【自从知道早餐能这样做，我家就不买了，掀开锅盖看馋了，营养解馋】1、准备三个鸡蛋，用淡盐水将鸡蛋冲洗干净，之后将鸡蛋放进盆中，然后倒入80度的温水，将鸡蛋浸泡2分钟。泡好之后趁着鸡蛋温热的时候打入盆里面。

文章插图
2、这个时候往盆中添加酵母粉，再放入一些白糖，白糖可以促进酵母粉的发酵。将鸡蛋液充分地搅拌均匀，之后少量多次的倒入面粉，将面粉搅成大一点的面絮。之后下手揉成面团，然后放进盆中盖上盖子，松弛10分钟。

文章插图

文章插图
3、锅里面不放油也不放水，锅烧热的时候放入一把花生米，小火慢慢地炒，炒至花生米底部微微发黄的时候，也就是能够听到噼里啪啦的响声，也可以直接尝一下，花生米炒至酥脆就可以盛出来了，先放到一边凉一下。

文章插图
4、花生米完全晾凉之后，将花生放进食品袋里面，然后用擀面杖擀碎。不用擀得太碎了，有点颗粒感更好吃。擀好的花生米放入碗中备用。

文章插图

文章插图
5、此时鸡蛋面团已经松弛好了，我们在盆里面将鸡蛋面团给揉一揉，我们会发现，不一会儿就能将鸡蛋面团给揉光滑了。揉光滑之后将鸡蛋面团放到面板上。然后用擀面杖直接擀成一个薄一点的长方形的面片。

文章插图

文章插图
6、面片擀好之后，在饼皮的表面刷一层食用油，然后均匀的撒上一些食用盐，再撒上一些面粉。这样也可以起到一个油酥的作用，之后将研碎的花生均匀的洒在面片上。