佣金|纾困餐饮行业，并非“零和博弈”( 三 )

其次，纾困餐饮行业不是零和博弈，外卖平台也并非至暗时刻
有意思的是，《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》文件出台后，美团外卖、饿了么背后的美团和阿里股价却迅速跳水，有人认为外卖平台将迎来“至暗时刻”。
《螳螂观察》认为并非如此。股价短期是投票机，受情绪驱动，但长期看是称重机，还要看企业价值和基本面。该政策一出，短期来看，担心文件对两者经营冲击者有，毕竟外卖佣金是美团、饿了么等主要营收之一。但更多的，可能还是市场对整个餐饮行业尚未走出“寒冬”的担忧。
而这，并不影响外卖平台的长期价值。
一方面，文件之所以单独提到外卖平台，并非针对外卖平台的监管，而是将外卖平台作为餐饮业纾困扶持的重要着力点。即外卖平台被提到，是因为其在这一特殊时期，能发挥不可替代的作用。
《螳螂观察》认为，疫情期间，外卖单量不增反降，外卖平台，从送外卖到送万物，都说明外卖业务无论是对餐饮业、还是其它行业来说，都是一股新增量，且在不断增长。用户越来越习惯外卖服务，也能佐证外卖平台日益凸显的价值。
另一方面，纾困餐饮行业措施并非“零和博弈”，而是“正和博弈”的背景下产生的。什么意思呢？政策的出发点，显然并非牺牲平台去救商家，而是希望在帮扶餐饮商家的同时，让整个餐饮行业恢复和成长，创造全局增量。因此，从中长期来看，疫情终会过去，随着餐饮行业整体回暖，商家和平台的整体收益也将水涨船高，外卖平台的价值并未削弱。
而这也是多家投资机构看好美团的原因。2月18日，花旗发表研究报告称，对美团仍然维持“买入”评级和342港元的目标价，看好美团“零售＋科技”平台能在网约车、地图开发、配送、门店等领域抓住新机遇。自开年以来，Wind统计显示，至少有东方证券、光大证券、国泰君安等8家机构对美团给出买入和增持评级。

文章插图
换句话说，在这些专业的机构眼中，疫情是一时的，股价波动也是市场常态，这些都有一定的不确定性。但是外卖平台的长期价值是确定的、增长的，是值得期待的。
*本文图片均来源于网络