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最后倒入搅打至5分发的淡奶油搅拌均匀，酸奶奶酪液就完成了。
5.组合

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取出模具，将切好的西柚片紧贴慕斯圈壁贴稳，贴满一圈就可以了。

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倒入酸奶奶酪液，送入冰箱冷藏2小时凝固。

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最后来做红色的西柚果冻层。将西柚饮料倒入杯子中，加入糖与红色食用色素搅拌均匀就好。如果不想用色素，可以榨取西柚汁，过滤后与材料混合。

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将液体倒入冷藏好的慕斯上，送回冰箱冷藏1小时。

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凝固后用热毛巾围住慕斯圈一会，轻轻脱模就完成了

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西柚红真的太美了，简单的造型有了西柚的支撑，颜值上升了好几个程度。

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Q弹的慕斯入口就化在舌尖，微酸的慕斯散发乳酪的香气，同时还伴随西柚的酸甜。
【 快看，这个慕斯里面有西柚！晶莹剔透，ins风满满】入口还能咀嚼西柚果粒，一颗颗果粒在唇齿爆开的享受。

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