做蚝油生菜,先放蚝油还是后放蚝油?顺序错了很难吃,营养流失
前言:做蚝油生菜,先放蚝油还是后放蚝油?顺序错了很难吃,营养流失!
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一说到生菜,应该有很多人都是非常喜欢吃的,因为生菜它里面含有大量的植物纤维以及维生素C,同时它是一个无脂肪无热量的食材,经常被那些喜欢健身或者想减肥的朋友们用作自己的日常饮食。因为生菜,它有很好的消食去脂的效果,所以经常吃生菜对我们的身体也有一定的好处。
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生菜吃法也是非常多的,不仅可以用来直接生吃,或者是包裹在卷饼一起食用,或者是做成蚝油生菜都是非常美味的,那么今天说的重点就是将生菜做蚝油生菜。
在做蚝油生菜的时候,多数人可能会纠结于蚝油生菜是先放蚝油还是后放蚝油,如果顺序不对的话,那么做出来的生菜的味道也是不同的,那今天就来跟大家分享一个蚝油生菜的正确做法。
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首先,我们需要准备好食材新鲜的生菜、盐、油以及蒜末、生抽、蚝油等一些厨房常用的调味品。
先将我们准备好的生菜洗干净,然后将生菜的根蒂稍微去除一些,当然如果喜欢吃的话,那就不用去除。
起锅烧水,往里面加入一点盐和食用油,将生菜放入锅中开始焯水30秒左右,放油和盐可以有效的帮助生菜快速的入味儿,还能保持的颜色依旧翠绿,口感更佳。
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将生菜焯水之后快速捞出,放在盘中摆放好,然后我们开始准备蚝油蒜蓉汁,起锅烧油,准备好蒜末,生抽,蚝油,清水倒入锅中开始搅拌均匀,搅拌均匀之后开小火使锅中的汤汁儿变得更加浓稠的时候就可以了。
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然后直接将锅中的这些食材一起倒入生菜的表面就可以了,吃的时候,直接搅拌均匀就行了,这样一份鲜香美味又好吃的蚝油生菜就做好了!喜欢吃的朋友们赶紧在家里面世上一次吧。
【做蚝油生菜,先放蚝油还是后放蚝油?顺序错了很难吃,营养流失】
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