以假乱真的香蕉，其实是南瓜可可馒头，可以剥出“香蕉皮” 之前圣诞节

之前圣诞节，小宝幼儿园要求家长用水果制作一些创意造型。橘子皮做的灯笼，番茄做成的刺猬等，外形惟妙惟俏。让我大受启发，决定做一些创意造型的小点心。我家两个孩子都特别喜欢吃香蕉，我就想到不如做一些香蕉造型的馒头。
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主料我用的是南瓜。南瓜中维生素A和β-胡萝卜素的含量是蔬菜中的榜首。维生素A有助于保护视力。而β-胡萝卜素可以缓解皮肤干燥和延缓衰老。南瓜中还富含多种微量元素和纤维素，对提高记忆力，降肝火都有着积极作用。它甘甜的味道和软糯的口感，深受老人们和孩子们的喜爱。
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除了南瓜，还有一位重要的配角：可可粉。孩子们平时都很喜欢巧克力口味的食物，如巧克力蛋糕，糖果等都是他们的心头肉。可可粉正是巧克力的主要原料之一，光看颜色很容易和巧克力粉搞混。但可可粉多用于烘焙点心，巧克力粉一般用于冲调饮料。可可粉能健脾胃，预防三高，还能排毒瘦身。
【菜名】：香蕉馒头
【所需食材】：
中筋面粉，发酵粉或者酵母粉，牛奶，南瓜，可可粉，糖和色拉油
【烹饪过程】：
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1、南瓜是超市买的，现切的老南瓜，两厘米厚度的圆环大小。把南瓜冲洗后用刨刀去掉瓜皮。再切成一厘米宽度的薄片。蒸锅里准备半锅水，水烧开后，放入南瓜，盖上盖子，中火蒸10分钟左右。具体可以拿筷子试一下，如果能很轻松插进南瓜就行了。
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2、准备一个干净的大碗。把大半杯牛奶用微波炉转一分钟，然后倒入大碗。再加入两大勺中筋面粉，指甲盖大小的发酵粉和糖，一起用筷子搅拌均匀。
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3、搅拌成棉花絮状，如果面粉太多了，可以少加一点水。然后放到砧板上，沾一点干面粉，把它慢慢地揉成光滑的面团。可以多揉捏几个来回，这样做出的面团更紧实。白色面团做好后，放在一边静置。
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4、从蒸锅里取出蒸好的南瓜，用勺子把南瓜压成糊状。等南瓜糊不烫手后，加入两勺白糖，半勺发酵粉，用勺子搅拌均匀。
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5、准备制作黄色面团了。步骤和白色面团的一样，简单说一下。先加入两大勺面粉，同样酌情加水后，用筷子搅拌成棉絮状，再揉捏成黄色面团。
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6、把白色面团和黄色面团分别放入大盘子，盖上保鲜膜。再一起放入烤箱，发酵大半个小时。现在天气冷，放入烤箱可以缩短发酵时间。等到发酵到原来的2倍大小，就是发酵完成了。