#美食说出“新年好”#百菜福袋新的一年开始了

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新的一年开始了，做为一名热爱美食的人的我，餐桌上必不可少的就是新年开运菜了。一道新年开运菜，一个好的寓意，预示着对来年的期盼和憧憬。这道白菜福袋，也是百菜福袋，寓意着新的一年，将所有的祝福与好运装在白菜中，带给你不一样的新年。
By 哈密瓜的春天
用料

做法步骤

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1、白菜洗净后切段，取叶子部份焯水变软后即可捞出。

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2、将叶子中间部分去掉

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3、瘦肉剁成末

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4、蚝油少许

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5、盐，少许

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6、酱油半勺

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7、生粉半勺

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8、少许食用油搅拌均匀

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9、取适量肉末放入白菜中，包起来，再用韭菜叶子绑起来（韭菜叶子焯水变软即可）

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10、放入盘中

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【#美食说出“新年好”#百菜福袋】11、水开后上锅蒸8分钟即可。

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12、准备蒜末一勺，小米辣一个切段。调一碗酱汁，清水1勺，酱油1勺，蚝油少许，生粉半勺搅拌均匀。

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13、锅中下入油，放入蒜末小米辣小火炒香，倒入酱汁，将蒸好白菜的汤汁一同倒入搅拌均匀

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14、大火煮开后酱汁浇在白菜福袋上即可。

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15、一道简单的新年开运菜就完成了。

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16、百财福袋，好运通通来。
小贴士猪肉馅用生粉拌匀后口感更好吃哦。
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