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7、把烤箱预热到上火170度，下火175度，一般烤箱预热时间大概10分钟。把烤盘送入烤箱最下面一层，烘烤18分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考，因为有的品牌烤箱温度会高出10-30度）。烘烤结束最后几分钟，最好是留意观察一下，以防面包上色过重。
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8、 烘烤结束，把面包取出，放在烤架上晾凉后，放入保鲜袋中密封保存，在室温放置即可。非常柔软的牛奶小面包，可以直接吃，也可以在中间切开，涂上花生酱或者放上一小块芝士片和煎好的鸡蛋，想怎么吃就怎么吃，随心所欲。
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